『紅ズワイガニ』参考画像JTB西日本 、「城崎温泉で食す『紅ズワイガニ』」宿泊プランを発売
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9/1(水) 紅ズワイガニ漁解禁!
「城崎温泉で食す『紅ズワイガニ』」
を発売!!
株式会社ジェイティービーは、「城崎温泉で食す『紅ズワイガニ』」宿泊プランを発売しました。
新発売
例年、11/6以降に水揚げされるズワイガニに先駆け、明日9/1(水)より漁が解禁になる紅ズワイガニを新しい秋の味覚としてご提案します。近年、紅ズワイガニは甘味がある濃厚な味わいと、ズワイガニに比べ安価な食材として注目されています。そこで、ズワイガニが解禁されるまでの初秋の味覚として、紅ズワイガニを夕食の食材として提供可能な城崎温泉の宿泊施設とJTBが協力し、新たな味覚プランをご用意しました。
新商品
<「城崎温泉で食す『紅ズワイガニ』」商品概要>
設定期間(宿泊日基準):2010年9月10日(金)~2010年11月6日(土)
※施設により一部除外日がございます
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設定施設とカニ使用量一覧
お品書き一例:「千年の湯古まん」「千年の湯権左衛門」の共通の“紅ズワイガニづくしメニュー”です。
食前酒梅酒
先付季節物
椀盛清汁仕立
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向附香住がに刺身、甘海老
鍋物香住がにすき大鍋
酢肴茹で香住がに姿盛り
焼肴香住がに竹炭焼き
蓋物香住がに身入り茶碗蒸し
止椀赤出汁
香の物二色
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果物一種盛り
商品展開について
「城崎温泉で食す『紅ズワイガニ』」宿泊プランは、パンフレットを作成せず、JTBホームページ上にて販売展開を図ります。また、店舗での申し込みも可能ですので、お近くのJTBグループ各店、JTB提携販売店へお問い合わせください。
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商品の詳細情報は、下記URLよりご確認ください。
紅ズワイガニとは
紅ズワイガニは11/6以降水揚げされるズワイガニに先駆けて、9/1より漁が解禁となるカニで、地元では秋の訪れとともに旬の味覚として好んで食べられる食材です。主に日本海の深海(水深約500m~2500m)に生息しており、甘味がある濃厚な味わいとズワイガニより安価で近年注目の食材です。
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